licor catar - el licor dels bons homes

- Els Catalans som els supervivents lliures del poble Càtar -

Al tombant dels segles XII i XIII floria als comtats occitans la cultura més avançada de l'Europa medieval. El pòsit de civilització clàssica s'havia resguardat a les valls pirinenques en monestirs - Sant Pere de Rodes, Sant Miquel de Cuixà, Sant Martí del Canigó, Sant Joan de les Abadesses, Ripoll .... Totes les condicions per una vida pròspera eren a la mà. Occitània il.luminava una societat evolucionada i avançada. Les activitats intel.lectuals hi eren àmpliamen conreades. Nobles i cavallers hi participaven activament i s'integraven en cercles cultes i literaris en uns moments en que la noblesa de  nord no sabia ni llegir ni escriure. Per tot Occitània hi havia prosperitat. Una agricultura fèrtil, una ramaderia en augment i una indústria pròpia en expansió propiciaven la creació de noves viles.Una civilització urbana inèdita es desenvolupava i fomentava un creixent comerç i una economia oberta. En aquest context va neixer la religió càtara. Els càtars, també dits " Els Bons Homes i Bones  Dames " rebutjaven el fonamentalisme catòlic de l'època i predicaven uns esglèsia basaba en l'espiritualitat i el retorn als valors més purs i senzills del cristianisme primitiu. Rebutjaven temples i catedrals. Déu - afirmaven. només resideix en el cor dels fidels -.El missatge càtar erà transmès en un llenguatge senzill, espiritual i entenedor i era molt ben rebut tant per les classes populars com per els burgesos i comerciants de l'època que acollien amb simpatia una interpretació del missatge evangèlic que afavoria les activitats mercantils i financeres. El món artesà i comerciant representava el bé, en contraposició als drets i privilegis feudals que representaven el mal.

El Camí dels Bons Homes
Edició:Llibreria Altaïr ( Barcelona ) i Consell Regulador del Camí des Bons Homes